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发起时间 2014-10-27 10:19:43浏览次数:1357花生的压榨方法及容易出现的问题?

花生榨油机

6YL-125A型花生全自动榨油机

1、热榨:花生仁--清理--破碎--轧胚--蒸炒--压榨

操作说明:花生仁属于含油较高的油料,含油率高达40-50%,清杂时用规格10目/英寸的筛网筛选,使其含杂质不超过0.1%,再经破粹机破碎,破碎度达4-6瓣,再经轧胚机轧胚,然后进入蒸炒锅,进炒锅应加8-10%的水,蒸炒使其水分含量达1-2%,温度达120-130度时方可进榨油机进行压榨。
2、花生仁也可整籽冷榨,冷榨时需呀掌控好油料的水分,一般以手碾碎表皮太干,应加3-4%的水,冷榨需加30-40%的饼,待机温度升达80度以上即可开机入压。
容易出现的问题:
1、压榨时出现跑渣现象:压榨花生仁出现跑渣主要是油料太干,含水分低。
2、压榨花生仁时出现回油:由于花生仁含油量较高,压榨最容易产生回油,出现回油时,有时可能是油料含水分过高,这时可以调节水分的含量。若属于榨油机的问题,则可以将榨条调松一些。
3、出饼不顺,或不出饼,也不进料,主要是新机初用时,未经磨合,使用不当所致。


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