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发起时间 2016-02-26 16:12:44浏览次数:1340榨油机压榨菜籽油必备的三个技巧

榨油机可以压榨不同的油料作物,但是每种油料作物的压榨技巧是完全不一样的,菜籽油是常见的压榨油料作物之一,在压榨菜籽的时候我们需要学会三个技巧就可以提高压榨的效率以及出油率:

榨油机


压榨菜籽油注意事项:

首先将榨油机预热温度提升到110-140度左右,然后将筛选好的菜籽倒入滚筒炒锅中,然后用小火进行翻炒至深黄色的时候就可以出锅了,注意这个时候还不能直接压榨,需要将菜籽降温到60度左右,然后再倒入榨油机内进行压榨,观察优质油质为黄色,油饼为黑黄色大片状、长条状为正常。由于南方北方口味差别不同,可以根据客户的需求进行操作。

 榨油机压榨菜籽油的三个技巧:   

(1)油渣非常多而出油率却不是很高的原因:菜籽油原料炒好了,冷却温度不够低。    
(2)过滤油的速度比较缓慢的原因:主要是因为菜籽油在压榨过程中,菜籽原料的里含有杂质,榨油机各部温度都偏低,以及菜籽油的浓度过大所致。处理的方法是油盘加热后打开,另外两个过滤器要交叉使用,同时需要清除滤布上的一些残渣,清洗或更换滤布即可。   
(3)真空泵喷油的原因:长时间过滤的情况下,导致真空滤油表刀刀极限值(-0.1),从视窗可看到有油沫不断上升,如果还继续过滤的话,就会将油抽入气包,所以会吸入真空泵内从真空泵排气空口喷出,会导致出油率低,出现这种现象的时候需要将真空泵暂停一下,等真空滤油表的值恢复正常后再进行工作。

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